題:
節省巴黎飯店的剩菜
joulesm
2012-12-03 19:00:46 UTC
view on stackexchange narkive permalink

用於保存餐館剩菜的狗袋在美國非常普遍,尤其是當份量通常太大而不能在一頓飯中食用的時候。

但是我在各種論壇上都讀到它不是在法國社會上可以要求提供一個剩飯剩菜的盒子,有些餐館甚至沒有可帶回家的盒子。這是真的?如果是這樣,是否有其他方法可以將未食用的食物扔掉並浪費掉?如果當地人吃不完飯怎麼辦?

據我所知,對歐洲大部分地區都是如此。至少在英國和意大利,這種情況也很少見。
口袋裡可以放幾個加侖大小的拉鍊。這樣,您可以在沒有他們幫助的情況下保存它?
28歲的比利時人在這裡-上周是我有生以來第一次要求“狗狗提包”,這是因為我在電視上看過它並以為我會嘗試一次。服務員真的很友善,竭盡全力容納我,但是很容易看到他們不習慣這樣做-他們沒有任何特殊的盒子或袋子。不過,問完之後再也不會受傷-如果確實如此,小費(或至少甜品+咖啡)是合適的。如果他們不願意,那就索要賬單,付款,不要給小費。比利時不給小費
在美國以外的大多數國家,這將被認為是非常不合適的。
法國餐館的部分應該易於管理,因此通常人們不會“浪費”任何東西:)在餐館中,典型的法國菜包括開胃菜,主菜和甜點,但是當您吃飽時,您會只是跳過甜點,最後不要扔掉任何東西。 (或者,如果您不太餓,那就不要參加這3門課程)。
@R-traveler也是加拿大的慣例。
@Vince:謝謝!這就是我的想法。否則,我會寫“ *除美國以外的所有*國家” ;-)
只是想讓您知道,這在澳大利亞也是很普遍的做法。
在中東也很常見...
在德國,這是絕對適當的,即使餐廳沒有狗袋,他們也會將剩菜放在小鋁製容器中或類似的容器中。在意大利,這種趨勢實際上也在增長。
七 答案:
Vince
2012-12-03 19:29:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

作為法國人,我在北美髮現了這種做法。我從來沒有在法國要求過一個狗狗提包,也從未見過有人這樣做。因此,很可能餐廳甚至沒有盒子。

您顯然可以從快餐店取出食物,但對於普通餐廳,我認為這不是正確的行為。我通常會洗碗,只點我能吃的東西。我相信大多數人都會這樣做。與您的朋友/家人分享美食也是一種常見的做法。如果您吃得很少,您仍然可以要求一小部分,我沒看到那麼多,但是我想服務生會盡力而為。

您仍然可以嘗試問,如果您

編輯:最近發生的是《紐約時報》關於該主題的文章,里昂(法國的一個城市)和羅納-阿爾卑斯地區引入了狗狗袋(稱為“美食袋”)減少食物浪費。這篇文章描述了法國人如何使用它。我認為這引起了一個有趣的爭論,即在法國,外出用餐不被視為“進餐”,而是更多地是為了享受美食,美食和美食而享受的美食:“因此,外出用餐是一種難得的體驗,

因此,如果您去里昂(應該去;)),則應該可以索要“美食袋” “而服務員不會太驚訝。

無論如何,在高檔餐廳中,份量大小往往會很小而不是太大。
Rob
2012-12-03 21:07:05 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我住在法國的巴黎,但從未見過有人這樣做。因此,我建議您避免這樣做,因為即使在“不太優雅的”餐廳中,您也會營造出一種尷尬的氛圍。 / p>

James
2012-12-03 21:52:17 UTC
view on stackexchange narkive permalink

甚至不要嘗試,它可能會使已經很討厭的Parisien服務員越過邊緣。他可能會假裝不明白你在說什麼。

歐洲份量對於大多數普通人來說通常是可以控制的,除非您去參加像肋骨進餐之類的以美國為主題的“餐廳”比賽。

有趣,但我在巴黎從未有過討厭的服務生。但是在美國的這些州,有些懶惰的人躲在後面,遠離客戶的傳票。
根據我在法國的經驗(來自英國),份量大小傾向於朝另一個方向趨近。我知道這標誌著我是野蠻人,但是如果我被邀請去法國吃一頓豪華大餐(總是很美味),我通常會確保我知道深夜的McD在哪裡,當我晚上又餓了,我不是一個特別大的傢伙。
@boatcoder在美國英語中,“令人討厭”的意思是“行為不像美國人”。
Gilles 'SO- stop being evil'
2018-05-29 01:14:22 UTC
view on stackexchange narkive permalink

“狗袋”的概念在歐洲大部分地區不存在。這是北美的事情。飯店為什麼要提供盒子供人們帶回家?餐館在現場提供飲食。此外,由於多種原因,法國的人口比例通常比美國小得多。您不應該剩下食物;質量而不是數量;您應該還有沙漠的空間。

法國甚至都沒有“狗袋”這個詞。魁北克省 重要休息區,但是如果您在法國使用此術語,則可能會顯得茫然。自幾年前以來,政府一直試圖推廣“ 美食袋”,但收效甚微。這種做法既不受到法國餐館老闆的歡迎(還有另一個限制,人們現在會期望得到更多的份額以便剩下剩飯嗎?)也不受到法國餐館的行人歡迎(如果我去餐館,那不是去剩飯了) )。

但是,這種情況正在慢慢改變。即使這個概念不是很流行,但至少它已經廣為人知。此外,由於它對環境友好,成本可忽略不計,因此受到越來越多的關注。由於從2021年7月1日開始,餐館將必須依法提供狗袋,因此在接下來的幾年中,這種情況應會變得更加普遍。在此之前,您可以問服務員,解釋是否必要,他們可能會也可能不會為您提供住宿。

荷蘭有一項法律規定,飯店必須為剩菜剩飯提供適當的包裝,並協助人們將剩菜剩飯帶回家。這不是什麼新鮮事,我曾經在1980年代使用的餐廳定期做這件事,而我第一次碰到它是在1970年代,當時我的兄弟姐妹將披薩帶到了披薩家裡,提供了餐廳。因此,不僅是北美。
有關法律的@Willeke資料將非常有用。
抱歉,是從記憶中說出來的,我在搜索中找不到法律。
當時法律尚未通過,該決定僅由國民議會(下議院)投票通過,而非參議院投票通過。它已成為2018年11月的法律,[2018年10月30日第2018-938號法律,關於在農業和食品部門實現貿易關係平衡以及所有人享有健康,可持續和可獲取的食品](https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000037547946&categorieLien=id#JORFARTI000037548021)。第96條明確規定,該規定將於2021年7月1日生效。
當您確定195個國家中至少有98個沒有寵物袋時,您調查了哪個國家/地區的寵物袋使用情況?至少從80年代中期開始,我們就在澳大利亞推出了它們。即使到那時,我也從未聽說過有人認為它們是最近傳入美國的想法。
@hippietrail修改為“歐洲”。這個概念在亞洲是眾所周知的嗎?
@Gilles:好的問題。在亞洲,我總是處在便宜的生活中,或者當我與當地朋友在一起時,我不記得曾經有人沒有吃完所有東西或沒有吃飽。
@Gilles: [這是有關Quora的主題的問題](https://www.quora.com/In-what-countries-is-the-doggie-bag-take-home-leftovers-from-a-restaurant-meal-習慣做法)在台灣和泰國似乎絕對是常見的做法。人們還提到印度和菲律賓。
dna
2018-05-29 12:33:17 UTC
view on stackexchange narkive permalink

可能會發生,但是在大多數情況下,服務員(或更可能是所有者)會向您提出建議。
告訴他們這很好(他們會問),

這是我父母多次發生的事情。如果可能的話,他們應該理解這個意思,然後向你提出。我的父母甚至還為那隻狗準備了一些骨頭(真正的狗狗皮袋^^)。
這主要發生在獨立的家庭式餐廳中。
此外,我不記得它發生在巴黎,或者在大城市中,鄉村餐廳中的情況更為常見。
在品牌餐廳中從未發生過。

我的建議:在問之前先試一下。
如果您對服務生的感覺很好,所有者,如果他們沒有被超額預定,如果您與他們交談(用法語,他們的母語,或者如果他們看起來很流利,則用您自己的語言)。
如果您讓他們發笑,如果您了解他們並且,如果他們了解您/您的國家。
基本上,如果您與他們成為朋友,您可以去(是的,“允許”“結識”法國一家餐館的服務員/所有者,這就是法國的精神)。

PS:出於顯而易見的原因,在自助餐中它被禁止使用(但是,我相信,如果做得好,您可以以合理的數量購買它)。

Luke Hutchison
2019-01-10 01:46:31 UTC
view on stackexchange narkive permalink

我剛剛嘗試在法國La Plagne的披薩和小吃餐廳裡要求一個盒子。根本沒問題,就像在美國一樣。他們給我帶來了一個披薩盒,用於剩餘的披薩。也許這與法國的其他地方有所不同,因為拉普拉涅(La Plagne)吸​​引了很多遊客,但要求隨身帶上您付錢的食物絕不是不合理的。您可以問,他們會解決的。

Val
2019-01-11 14:36:54 UTC
view on stackexchange narkive permalink

老實說,我不認為在歐洲也要狗狗提包並不少見,就我而言在意大利。

我看過很多次了,餐廳給您一個盒裝您所支付的食物完全沒有問題,無論如何這都是垃圾。通常情況下,這些部分比美國要小,因此您不太可能要求使用狗狗提包,但如果是這種情況,我認為沒有任何問題。



該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到,我們感謝它分發的cc by-sa 3.0許可。
Loading...