通常，順序如下：

1. 從服務器獲取賬單。檢查它是否有問題。
2. 向服務器提供您的信用卡。
3. 服務器關閉並刷卡，然後帶回您的卡和收據。
4. 收據有兩份，一份給您，一份給餐廳。將小費寫在餐廳副本上並簽名；
5. 走出餐廳時，將收據的餐廳副本留在桌上。
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首先，要求檢查。如果您確實急於用卡付款，您可以在此時將服務員的信用卡交給服務員，以加快流程速度，但是通常要做的是要求支票並等待它帶來

服務員會把支票帶給你。看一下並確保一切都按預期進行。讓他或她知道您是否認為有錯誤。許多餐廳會自動為大型聚會添加小費（通常在菜單上的某個位置註明），您可以在此處的支票上看到該小費，因此，如果您願意，那麼您就不會重複給小費。

如果您要支付現金，只需留下足夠的現金來支付餐費和小費。如果您需要找零錢，請問您的服務生，通常他會很樂意確保您有足夠的找零小費。

如果您使用卡付款，請將您的信用卡放在支票夾中或交給服務員。在大多數餐廳，他們會在此時將卡從桌子上拿走（在歐洲通常使用的台式無線刷卡機在美國並不常見）。

您的服務員通常會帶些東西來回去：

• 您的卡，您應該先將其放回錢包中，然後再將其丟下
• 鋼筆
• 您的收據/信用卡單，有時標有“客戶副本”
• 餐廳的收據，上面會帶有提示行總和，通常是最高的（有時只有兩張相同的憑條。如果是這樣，則使用哪張都沒關係）
• 有時，是原始的逐項收據，您可以保留該收據。信用卡單據可能只顯示總數，而分項收據則顯示已訂購的商品。一些公司可能會要求此費用以補償費用。

查找收據的餐廳副本。將您要給小費的金額寫在“提示”行上，緊接金額下方。在下面的“總計”行上，寫出金額和小費的總和（是的，涉及數學，但是如果您不這樣做，那麼有人會為您完成）。在底部的簽名行上簽名。確保將收據放在桌子上。

另一個收據副本是您要帶的。如果我需要確切知道花了多少錢（例如將餐費作為業務費用報銷），我將花一秒鐘的時間在筆錄上記下總額（包括小費）。完成後，離開餐廳，帶上其他收據。

關於小費多少，請參閱我們的問題如何在美國小費？

請注意，有些餐館通常是小餐館類型的可能會帶來支票，然後讓您在離開前在櫃檯付款，而不是在桌上收錢或刷卡。如果您的餐廳就是這種情況，服務員會告訴您。過程相同，但是卡的移交和簽名過程將在其他地方進行。

很多餐館都使用滑動簽名模式來獲取提示，因此看起來像這樣：

1. 您確實要求支票
2. 服務員將其帶到您
3. 您將卡片傳遞給他，出納員會使用這張卡片，也許就在桌子上，也許不是。
4. 您在支票上寫下小費金額並簽字它。通常，規則是 15％類似於“一切都很好”， 18％“很好”，而不是“一切都很好”
5. 如果您寫下的金額少於 15％，尤其是少於 10％，則可能使經理對服務有疑問。有時它們非常激進，因為服務員的薪金確實取決於小費。
6. 您會在卡上獲得 Hold 操作以獲得初始金額；在交易完成時，您將獲得全額款項。
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可以用現金代替現金支付小費，但百分比相似，所以在這種情況下，您不必等待最終檢查。一些餐廳的支票上包括小費。在這種情況下，您可以根據需要自己留一些額外的款項。

如果您使用現金而非信用卡付款，則有兩種選擇。

選擇1是將您要支付的總金額準確地留在桌子上，然後離開餐廳。 （如果有的話，將錢放入支票夾中。）如果支票是10美元，而您想留下2美元的小費，則留下12美元。

選項2是等待服務器退回並交出他們一些現金。您可以給他們總金額，然後說“保留零錢”或“我已經準備好”。或者，您可以給他們更多的金額，然后索回特定的金額。例如，要支付總計12美元的費用，您可以給他們20美元，然後說：“請給我八個錢回來嗎？”

根據我作為披薩送貨司機的經驗（我承認，這與餐廳服務器不同），人們幾乎總是要求退還偶數的錢，例如8美元，而不是不均衡的金額。如$ 8.34。但您當然可以可以索要8.34美元。

這是其他答案的附錄。正如許多人所概述的那樣，美國的標准信用卡/借記卡小費處理過程涉及2次通過：

1. 分項支票（僅支票金額）

2. 提示（無論您寫出多少小費）

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我們發現，對於我們擁有的非美國卡，只有第1步有效，顯然是＃2失敗了。它如何尋找我們：

1. 拿到支票，給服務員我們的卡

2. 服務員將我們的卡和兩張（餐廳&客戶）收據

3. 我們在收據上寫下小費和總金額並簽名

4. 我們離開

5. 然後，我們發現只收取了支票金額，小費沒有通過

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所以，最後，當我們喜歡服務，我們付了小費。當我們不這樣做時，我們會提示卡片：）

所以這裡的事情大致分為三類（佛羅里達州）

1. 最常見-先結帳再提示
   • 獲取帳單
   • 查看帳單並清理所有需要清理的東西
   • 將賬單和卡交給服務器
     • 通常，您會得到一個支票持有人與賬單
     • 您可以查看帳單，如果您同意將卡放在裡面，然後將其放在桌子上。
     • 服務器將過來，拿起支票夾和您的卡
   • 服務器使用您的支票上的金額運行卡
   • 您將其中裝有卡的支票持有人和兩張收據取回。小費和總金額上有一行。
   • 在小費和總金額上寫上兩張收據，為您保留一份，為服務員留一份。
   • 在您已經準備好了，沒有理由等待。
2. 少見-將支票放入寄存器。
   • 在桌子上支票。
   • 將支票存入寄存器
   • 將支票交給服務員（通常與服務器不同）
   • 他們會問您是否要給小費
   • 他們會從您的卡中扣除全部支票+小費
3. Last Common-在表
   • 上的卡處理您將得到支票
   • 服務器將帶上平板電腦等，並在您面前處理您的付款。
   • 他們將將平板電腦交給您簽名或輸入密碼
   • 它將有一個選擇提示的地方
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獎金說明

數字1是迄今為止在“體面”機構中最常見的數字。 2號專供幾乎是快餐或外賣的地方使用。如果一個地方大量取出，請期待2號。3號不是很受歡迎。對我來說，當您決定他們的小費時，有人站在那裡會有些不利（稍後會詳細介紹）。幾乎就像在乞討一樣。如今，數字3大多被用作a頭（儘管它可能會變得越來越流行）。

在大團體中，提示可能會自動添加。確保你問。很少見，但也可以為小團體或個人添加提示。

您不必提。這不是必需的。你應該。但是提供優質服務的小費。您不要因為服務不好而給小費。但是請盡量保持客觀。

15％的小費是標準做法。我將其用作普通服務，普通小費。

10％的小費被認為是差的。我通常將此服務用於較差的服務，這在技術上是可以接受的，但是例如非常慢。

20％的小費被認為是不錯的。我通常用它來提供良好的服務。大多數地點都屬於此類。

25％或更多被認為是極好的。我很少給小費，但是如果服務真的那麼好，那麼他們就賺了。

超過30％的小費可能被認為是不禮貌的。就像分發，而不是當之無愧的獎金。有些人可能不喜歡它，有些人只是“免費”。

在業務環境中。提示要更保守一些。如果您始終小費25％，則表明您不珍惜自己的錢;如果您小費5％，則表明您似乎破產了，或者不知道所提供服務的價值。

提示，一般來說應該足夠。問別人別人給他們的提示，或者告訴別人你自己的提示是沒有禮貌的。可以問別人他們認為您應該給小費甚麼。

在共享支票中，通常最好單獨給小費（每個人留下自己的小費）。

從不付現金提示！有人給你的小費。沒有提示的公交車男孩，應該共享但不共享的服務器，陌生人只是在桌子旁走來走去。只是不要給現金小費。如果您要付現金小費，請直接將其交給服務器。

服務器獲得的報酬低於最低工資，小費有望“彌補”其部分收入。有些服務器每晚的小費在$ 300- $ 400或更高，另一些服務器的小費在$ 10。提示。各地的情況各不相同。

我住在美國，從技術上講，我不會給小費加稅，因此要計算小費，請使用小費所依據的稅前數字。通常情況下差別不大，但是如果帳單很大或您只喜歡確切的百分比，則可能會有所不同。作為記錄，我只列出總額而不是稅前的小費，但我認為無論如何我都會提及。除此之外，其他人也都寫過關於百分比的內容。

只需添加一些技術細節：在美國，對於大多數信用卡（甚至借記卡），只要刷卡就可以創建交易。這是當您的服務器刷卡時發生的情況（ cpast上面的答案中的步驟2。如果您此時查看銀行/卡對帳單，此交易將顯示為“待處理”。

稍後*，一位餐廳員工將提交所有這些交易以進行“結算”。他們將根據收據副本確定總金額（包括小費）（第4步），然後通過新金額將出現在您的對帳單上。

*營業結束後，有時甚至是一兩天后