在我看來,西方人願意在亞洲餐館裡學習使用筷子。但是,當勺子通常是在原產國食用時,西方人更喜歡用叉子。
既然湯匙和叉子都起源於西方,那麼在西方國家的西方人面前用湯匙吃米飯是否可以,還是應該使用叉子?
使用勺子吃米飯會被認為是不禮貌的,因為西方的勺子通常與湯相關聯?
在我看來,西方人願意在亞洲餐館裡學習使用筷子。但是,當勺子通常是在原產國食用時,西方人更喜歡用叉子。
既然湯匙和叉子都起源於西方,那麼在西方國家的西方人面前用湯匙吃米飯是否可以,還是應該使用叉子?
使用勺子吃米飯會被認為是不禮貌的,因為西方的勺子通常與湯相關聯?
這取決於您如何定義“西方國家”,但是如果您想到的是西歐+英國+美國/加拿大,請放心,沒人會在乎您是使用棍棒,叉子,勺子還是手(好吧,這是一個吃一點飯)是的,沒關係。
請注意,並不是所有的米飯都可以用筷子食用;某些類型的米飯(通常是用於佐治亞式“ Harcho”這類湯中的米飯)是不粘的,我無法想像除了湯匙外還用其他任何食物來食用。
作為一個經常用勺子吃米飯的人,我第一次去美國求學,看到人們用叉子吃米飯,我受不了。
我嘗試過它自己,但是該死的-試圖使米粒保持平衡,而又不讓它們掉到叉子上,這很煩人。
首先,我要一個湯匙。這引起了一些注意,但僅此而已(如果重要的話,這是在德克薩斯州)。這持續了大約一個星期。最終我厭倦了問湯匙,因為每次給我帶來湯匙時,那將是一個大(對我而言)湯匙,所以他們要么有很小的甜點湯匙,要么有大湯匙。我習慣了用更普通的“吃”湯匙。
最終我習慣了用叉子吃米飯……當我回到家去尋找叉子吃米飯時,我媽媽給了我看起來像我兒子出了什麼問題。這是因為在我們的家庭中-叉子是用來存放甜點(主要是蛋糕)和甜點的。
我個人經驗的底線是-使用能讓您舒適飲食的東西(例如我的朋友曾經用刀叉吃披薩,好像是牛排)。一些人可能只看過一次菜,然後回到自己的食物。
通過任何想像力,這絕對不是粗魯(儘管有些熱情的比薩愛好者)確實發表了一些評論-但全部都是在開玩笑。)
除非您處於預期的非常特殊的禮儀的情況下,否則沒人會在意您使用哪種餐具。
在外交或高價值業務會議,但對於休閒甚至正式的用餐卻並非如此。
看到美國人用小刀撿起一口大小的雜碎並不少見。叉子很容易買到。
在德國南部,許多農村地區的人在家用勺子吃飯。如果他們在公共場合這樣做,他們就會被視為純樸的農民。我有一個同事總是會用勺子吃米飯,麵食或蔬菜,而她對此很鄙視-她的鄉村口音也很大。當我的兒子在大學的室友吃湯匙時,我感到驚訝,“但是媽媽,他的父母是老師!”。
但這對當地人來說只是一個問題。如果您顯然不是西方人,那麼沒有人會被冒犯-儘管他們可能會嘗試為您提供筷子。這些天人們經常出門旅行,並且非常了解,例如在泰國,他們使用湯匙而不是筷子。這將是一個很好的對話起點。
我同意大多數答复:是的,用勺子吃米飯是可以的(可以接受,不粗魯)。
但是,我沒有看到的是西方孩子通常開始用勺子吃東西,然後隨著年齡的增長,逐漸發展成叉子來食用固體食物。因此,儘管用勺子吃米飯不會有任何不禮貌,但有些人可能會認為這很童心。
如果您想用勺子吃米飯,可以;很少有人會認為這很粗魯。但是,請考慮幾個問題:
首先,叉子是西方文化中最常見的餐具。餐桌旁的人可能很好奇。準備解釋。
您可能需要索取湯匙,因為不會給您湯匙。有些餐館僅在您點湯,攪拌的飲料,意大利面或甜點時才提供湯匙;正式餐食將為這些物品中的每一個提供不同形狀的湯匙。 所有餐廳會應要求為您提供湯匙。
您可能吃得太快或被大口吃。湯匙可以容納比叉子更多的米,尤其是糯米。將這麼多食物放在嘴裡是不禮貌的。湯匙往往會切碎穀物。
是的,沒關係。只是問問服務員湯匙,一開始大多數時候飯桌上是否沒有湯匙,如果米飯中盛有太多的液體調味料,要么有湯匙就好,就像湯還是麵包一樣吸收醬汁。
我在加利福尼亞州上了一次泰國烹飪課,其中一課包括:泰國不使用筷子;泰國人用勺子吃咖哩。從那時起,我一直嘗試這樣做。沒有人會在意。
在英國,要湯匙根本沒有問題。等待服務的員工可能會感到有些驚訝,因為大多數人都用叉子吃乾米飯,如果是液體盤子,則只能用勺子,但這不會有問題。我懷疑桌上的其他人甚至不會注意到您使用的是什麼餐具,如果他們這樣做了,他們什麼也不會說。
您是否看起來像外國人在一定程度上取決於您。如果這樣做,那麼一切都可以接受,最糟糕的情況是有人可能會問“這是怎麼做的?我下次訪問時必須記住這一點。”
如果您不這樣做,看起來不像外國人,做事很奇怪,例如從碗裡喝湯而不是用勺子,那麼你會看起來有些奇怪。但是,社會越有禮貌,就越有可能對人們進行培訓,以免您對此類行為發表評論。
(我曾經在一家有日本訪客/來賓的英國餐館裡,我的客人點了三個開胃菜,沒有主菜。服務員對我低聲說:“您認為他希望他們都在這家餐廳用餐嗎?還是一次又一次?”我說我不知道,但是他很高興被問到...)
通常,西方人不會在乎您使用什麼餐具來食用食物,只要它是衛生的即可。
讓我們更困擾的是能夠聽到吃東西。在西方文化中,著嘴,sm嘴和張開咀嚼被認為是粗魯和逼人的進攻(對某些西方人而言,進攻性強於其他人)-這就是我要更加關注的問題。
真的沒關係。如果給他們一把勺子,很多西方人也會用勺子。最大的問題是無法在餐桌上100%地隨時獲得湯匙。但是您應該可以向服務生要求一個。而且除了看起來有些奇怪之外,沒人真正在乎。 (除非您要與高位人士一起參加正式的晚餐)
不帶湯匙也不是問題。布爾漢·哈立德(Burhan Khalid)說,米飯會掉進叉子,但這不是事實。米粒不夠小,無法從叉子的開口中掉下來,最壞的情況是它們會卡在它們之間。真正的區別是叉子是扁平的而不是杯形的,因此當您過多食用時,米飯會從側面掉落,您必須使用刀將其在側面弄平。
所以試試看,為什麼不呢?但是,如果您無法管理(就像許多西方人無法用筷子吃飯一樣),只需用勺子即可。
如果您將米飯稱為在盤子上放有米飯(例如雞蛋,咖哩,炒肉和蔬菜等),則最好用叉子和勺子將其食用。亞洲人實際上是用叉子和勺子吃炒飯,因為比起筷子或手,它更容易吃,而且更不混亂。
使用筷子吃米飯的情況可能是將米飯放在碗中,而其他碗碟則分別放在盤子上。您可以用筷子塞好並放在飯碗上。您可以將碗舉起靠近嘴,並用筷子將大米移入。如果用筷子撿起盤子似乎困難或變得凌亂,請為每道菜分配勺子(以自助餐形式考慮)
。在大多數情況下,人們不會在乎您如何食用自己的食物。除非您開始引起引起人們注意的場景。
湯匙還行-實際上,作為瑞典人,我更喜歡用湯匙吃米飯。